Les herbes sauvages

Les herbes sauvages, ce sont ces plantes, ces fleurs, ces racines que l'on trouve au détour des sentiers en forêt, ou qui poussent librement dans nos jardins.

Cet ouvrage est destiné aussi bien aux promeneurs curieux, qu'aux amateurs de cueillettes, ou aux apprentis cuisiniers en quête d'ingrédients originaux et de végétaux oubliés.