Evaluation de l'impact de la saison et stade de lactation des vaches laitières : Effet sur la qualité de fromage à pâte molle type «Camembert» fabriqué à partir du lait cru
Éditeur: Editions Universitaires Européennes
2019156 pagesISBN 9786139523351
Format: BrochéLangue : Français
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