Quels rapports y a-t-il entre la poésie, la tarte aux

pommes, le topinambour et saint Augustin ?

Gilles Plazy et Chloé Bressan répondent à cette question

au fil d'une correspondance entretenue pendant près

de deux ans par courriels et lettres : la poésie est une expérience

spirituelle, mais ce n'est pas pour autant une

raison, au contraire, pour se détacher du monde, non

plus que pour perdre le sens de l'humour.