Cuisine à toute vapeur !

Cuisine à toute vapeur !

Cuisine à toute vapeur !
Éditeur: First Editions
2011ISBN 9782754025003
Langue : Français

Un royaume de saveurs

grâce à la vapeur !

Vous en connaissiez les vertus

diététiques, cédez dès maintenant

à l'enchantement d'une cuisine aromatique.

Avec une simple casserole

et un panier vapeur, donnez vie à vos

envies ! La cuisson vapeur préserve

les saveurs les plus délicates, et sa

simplicité autorise de délicieuses

improvisations.

50 recettes vite faites,

bien faites !

Filet de bar mariné à la citronnelle et

au gingembre, ravioles de crevettes

à la coriandre, pintade farcie au pistou

et coulis de poivrons rouges,

riz au safran, poires vapeur au thé

noir et au miel vanille, et quatre

recettes de bouillons à agrémenter

selon votre goût : soyez gourmand,

faites-vous du bien !

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