Bio : petit manuel à l'usage du consommateur

Éditeur: Alternatives
2009127 pagesISBN 9782862275840
Format: BrochéLangue : Français
Le bio est partout ! En quelques années,
il a envahi les étals des marchés et les
rayons des magasins. Une gamme de
produits sans cesse élargie et des prix
plus abordables rendent le choix de plus
en plus difficile.
Alimentation, restauration, cosmétiques,
textiles... Comment être sûr d'acheter
bio ? Ces produits sont-ils réellement
meilleurs pour la santé ? Qu'est-ce que la
qualité bio ?
Autant de questions qui trouveront ici
toutes leurs réponses ! À l'aide d'un
décryptage détaillé des étiquettes et des
labels, des interviews de professionnels,
des comparatifs de produits... vous
saurez enfin démêler le vrai du faux.
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