Danielle Crévenat-Werner est docteur en sciences du

langage, et passionnée de dialectologie. Depuis 2003,

elle rédige la rubrique «Flâneries lexicales» de l'Ami

Hebdo où, chaque semaine, elle ouvre une fenêtre sur les

origines et les variantes de notre vocabulaire alsacien.

Ce recueil est le huitième d'une série, dont l'originalité

est de regrouper, par petits volumes, ces articles reliés

chacun à un thème et à une période de l'année. Leur

objectif est d'inviter les lecteurs à redécouvrir, sous un

angle à la fois historique, géographique et culturel, la

richesse de leur patrimoine dialectal.

Dans ce huitième volume, le vocabulaire s'oriente

essentiellement vers la sortie de l'hiver et le début du

Carême, avec des étapes à la fois lexicales et culinaires

autour de soupes de Carême, de galettes de pommes de

terre et de beignets.

Du même auteur, chez le même éditeur :

Ces mots que nous aimons 1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7