Foie gras : les recettes de saison
Éditeur: Marabout
201258 pagesISBN 9782501081337
Langue : Français
Foie gras
30 recettes de saison
Pour varier les plaisirs autour du foie gras :
Terrine de foie gras, truffe et topinambours, terrine de foie gras aux figues, crème brûlée au foie gras, chantilly de foie gras et pain d'épice rôti, burger au foie gras, pommes farcies au foie gras...
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