« Que diable, ils sont en Alsace et la bière y est renommée ! Ils se rendent au buffet, s'approchent du bar et hèlent la serveuse la plus proche. Elle se retourne vers eux. Passe une seconde, peut-être une deuxième, pas plus. Elle annonce familièrement : « Alors André, toujours sous l'uniforme ? » Interloqué, André ne peut dire un mot...