Au travers du parcours de Sophie, de sa mère et de sa grand-mère, le nutritionniste P. Serog et la journaliste C. Barthélémy font le tour des recommandations, selon les âges et les situations, qui permettront une prise en charge efficace des problèmes pondéraux. Loin de pouvoir être résolues par des recettes miracles, ces questions méritent une réflexion globale sur les habitudes de vie.