Manuel général des vins : fabrication des vins mousseux

Manuel général des vins : fabrication des vins mousseux

Manuel général des vins : fabrication des vins mousseux
Éditeur: Maxtor France
2011ISBN 9788490011003
Langue : Français

Manuel sur les méthodes pour fabriquer le vin. De la culture des raisins jusqu'à la mise en bouteille en passant par les maladies du vin et le sucrage.

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