Nouveau manuel complet du fabricant de sucre et du raffineur, traitant de la fabrication actuelle des sucres coloniaux & indigènes... / par M. F.-S. Zoéga,... Date de l'édition originale : 1868 Collection : Manuels Roret Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...