La bière : dix façons de l'accommoder
Éditeur: Ed. de l'Epure
201510 pagesISBN 9782352552536
Format: BrochéLangue : Français
Dix recettes de gastronomie fine utilisant la bière : le risotto d'épeautre à la bière brune, la glace à la bière au café, le poulpe à la gelée de panaché de cerise, le maquereau à la bière, etc.
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