De vaches et d'hirondelles : grands éleveurs et paysans saisonniers au Mexique

De vaches et d'hirondelles : grands éleveurs et paysans saisonniers au Mexique

De vaches et d'hirondelles : grands éleveurs et paysans saisonniers au Mexique
Éditeur: ORSTOM
1995325 pagesISBN 9782709912600
Format: BrochéLangue : Français

Malgré une réforme agraire ambitieuse, le déséquilibre entre de grands domaines d'élevage et des exploitations minifundistes ont contraint les petits paysans à recourir à la double activité et à la migration saisonnière. Les "hirondelles" se sont imposées comme la figure centrale de la société agraire des "terres chaudes" mexicaines.

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