Scientifiques et professionnels de santé sont interpellés par la question des soins par les plantes. La question la plus évidente à poser !… Peut-on substituer totalement ou partiellement les médicaments par les plantes ? A-t-on suffisamment de recul sur l’efficacité et l’innocuité des plantes de manière générale, et du safran ou crocus sativus L...