IL n'était pas aisé de faire avouer son âge au père Gilles Garain : « Je suis de l'âge du Denis Poissenot », disait-il. « Mais — lui demandait-on — ce Denis Poissenot... quel âge a-t-il lui-même ? » Père Gilles prenait alors son air cher- cheur et répondait abondamment : « Le Denis Poissenot était le conscrit de Pierre Létabli, dont vous avez pu connaître encore le frère il y a cinq ou six ans...