Originaire de Champagne, Jean Manoeuvre a toujours peint. Parmi les thèmes de sa peinture, la botanique et l'architecture restent des sujets privilégiés.

Dés 1972 il écrit et illustre de dessins un ouvrage sur l'habitation rurale champenoise. La protection du patrimoine des campagnes: fermes, granges, puits, pigeonniers... a toujours été pour lui un souci majeur.