Le "pardon", c'est la fête patronale annuelle d'un sanctuaire, qu'il soit dédié à Notre-Dame, à sainte Anne ou à quelque antique saint breton. Si ce sanctuaire jouit d'une célébrité au-delà du cadre local, il peut être un but de pèlerinage, pèlerinage d'un style qui ne se rencontre point partout.