Impacts des OGM sur les filières agricoles et alimentaires

Impacts des OGM sur les filières agricoles et alimentaires

Impacts des OGM sur les filières agricoles et alimentaires
2013372 pagesISBN 9782110093509
Format: BrochéLangue : Français

Le cadre juridique en vigueur dans l'Union européenne impose que les plantes génétiquement

modifiées (PGM) soient évaluées scientifiquement avant qu'une autorisation

d'importation ou de culture sur le territoire communautaire ne leur soit délivrée. A ce

jour, cette évaluation concerne l'innocuité sanitaire de ces PGM pour les animaux et les

humains les consommant, et les risques environnementaux liés à la diffusion potentielle

de gènes modifiés dans les cultures.

De plus en plus de voix se font cependant entendre pour réclamer une évaluation environnementale

plus large - couplant PGM, pesticides éventuellement associés et changements

induits des pratiques agricoles -, ainsi qu'une évaluation économique et socio-économique

de l'impact de l'adoption, ou du refus d'adoption, de ces PGM. Le cadre de

ces évaluations est cependant encore à construire, les données, synthèses et expertises

nécessaires sont à rassembler.

En s'intéressant aux filières associées à la valorisation des produits issus des cultures, les

auteurs apportent un nouvel éclairage sur ces problématiques. C'est une première pierre

qui contribue à la mise en place d'une évaluation économique des PGM.

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