<ol>

- Lavez et parez les légumes, puis détaillez-les en

morceaux pas trop gros. Râpez le zeste du citron et

pressez ce dernier.

- Faites préchauffer la plancha à 180°C et huilez-la.

- Mélangez l'huile d'olive avec les grains de lavande

et le zeste de citron. Versez le tout sur les légumes.

Assaisonnez et laissez mariner 30 min.

- Versez le mélange de légumes sur la plancha et

laissez cuire 10 min en mélangeant de temps en temps.

Les légumes doivent rester croquants.

- Ajoutez le jus de citron, mélangez et servez.

</ol>