Comment nourrir 9 milliards d'humains en 2050 ? Les changements

climatiques, en cause dans le déséquilibre des écosystèmes

et du développement du vivant, participent à la

modification de la carte agricole mondiale. En effet, la productivité

agricole pourrait varier à la fin du siècle de - 50 %

pour les pays de l'hémisphère Sud à + 15 % pour ceux de l'hémisphère

Nord : des projections scientifiques disparates qu'explique

très clairement Bernard Seguin dans cet ouvrage qui fait

le point sur le futur de nos champs et de nos enclos face à la

révolution climatique. Il aborde le thème emblématique de la

migration de la vigne vers le Nord et son pendant : l'avenir des

terroirs viticoles. Il évoque aussi des questions économiques

et sociales graves.

Ce livre propose une réflexion nuancée sur les enjeux des

changements climatiques dans les greniers du monde.