La notion de patrimoine ne se limite pas à la culture matérielle; elle recouvre l'ensemble des biens matériels et immatériels qui nous ont été légués par les générations précédentes et font partie du legs à transmettre aux générations futures. Cet ouvrage vise deux objectifs : clarifier la notion d'«immatériel» et proposer une méthodologie propre à la collecte et au rassemblement des informations destinées aux agents de transmission : les porteurs de traditions.