Une exploration de l'usage de l'éclairage, du chauffage et de l'eau dans les habitations parisiennes aux XVIIe et XVIIIe siècles, ainsi que leur influence sur le décor et l'ameublement. L'auteur détaille les techniques de fabrication des lampes à huile, des chandelles, les circuits commerciaux, la livraison et le stockage du suif, de la cire, du bois et du charbon.