L'oasis de Mareth représente l'un des rares cas d'oasis en bord de la mer, elle constitue, grâce à un savoir faire local centenaire, un écosystème où tout est dédié à l'exploitation rationnelle et à la conservation de l'eau. Les ressources sont sujettes à une pression croissante, notamment avec l'augmentation des besoins en eau d'une société en pleine transformation économique et sociale...