L'alimentation santé

Les recettes !

Après Les Clés de l'alimentation santé , ouvrage dans lequel le Dr Lallement vous explique en détail l'influence déterminante du régime alimentaire sur la santé, puis L'alimentation santé en pratique , où Virginie Parée vous aide à appliquer ces recommandations, voici le dernier volet de la trilogie : en collaboration avec Jean-François Séité, cuisinier émérite, Virginie Parée propose plus de 300 recettes pratiques, savoureuses et équilibrées pour retrouver la ligne et la santé en émoustillant vos papilles ! Les recettes sont présentées au fil des saisons, en fonction des aliments disponibles au marché, avec des menus types et la liste des courses pour la semaine !

Accompagnées de conseils et d'astuces en nutrition, ces recettes ont été conçues pour deux personnes : il suffit de

multiplier au besoin selon le nombre de convives , ou de les déguster en deux repas si l'on est seul ! Nombre d'entre elles ne contiennent ni gluten ni produits laitiers (ces particularités sont signalées par des logos adaptés !).