Ancien combattant Viêt-Cong, devenu vendeur de pho, cette soupe au boeuf ou au poulet vendue sur les trottoirs de Saïgon (Hô-Chi- Minh-City), Nguyen Ly-Cuang ne s'est jamais remis de sa guerre. Il habite un misérable appartement près du Canal de Thi Nghe et vit seul mais s'estime moins malheureux que la plupart de ses concitoyens...