C'est bien connu : le bonheur et l'amour sont dans

le pré. Ces images bucoliques nourrissent notre imaginaire,

pourtant, depuis des décennies, le monde

agricole ne cesse de subir une brutalité quotidienne :

celle des marchés. Cette réalité a des retombées

concrètes dans nos champs et nos assiettes.

S'appuyant sur quinze ans d'expériences associatives

et professionnelles, Aurélie Trouvé retrace ici de

façon pédagogique l'essor de l'agro-business et sa

mainmise sur l'alimentation. Comment les multinationales

et les fonds financiers en ont fait un

instrument de profit, détruisant au passage l'emploi

et la nature tout en utilisant des slogans pseudo-écologistes,

voire éthiques.

Mobilisations contre la ferme des 1 000 vaches et

le barrage de Sivens, contre les OGM et l'accord

transatlantique, réquisition de terres, développement

du bio, de circuits courts ou de coopératives

locales... Le business est dans le pré veut plus que

jamais témoigner des luttes et alternatives qui transforment

déjà nos façons de produire, de consommer

et d'échanger.