Vous avez marché, eh bien mangez

maintenant ! C'est l'heure du fatidique

retour du jambon-cornichons,

de la salade mexicaine au goût de fer blanc,

de l'ouvre-boîte oublié...

José et Michèle Laplane, en habitués de longue

date de la randonnée, pensent et démontrent

que le repas "tiré du sac" peut être savoureux

et équilibré, gourmet et léger. La pause repas

lors d'un sortie en pleine nature prend

alors des allures de véritable dégustation où

la convivialité n'a plus rien d'un vain mot.

Le tout au prix d'un temps de préparation

minimal, avec un sac à dos qui ne prend pas

l'allure d'un fardeau.

En 40 menus (10 par saison) dont la recette

du plat principal est développée, ce livre vous

invite à conjuguer le bien manger avec le

manger bien, à rompre la monotonie des piqueniques,

les transformant en art de vivre au grand

air. Et pour les plus pressés, les auteurs ont

concocté une vingtaine de sandwichs goûteux.

Ce court traité de la gourmandise en un clin d'oeil

enchantera les soucieux d'équilibre, ravira

les hédonistes de la simplicité, mettra en appétit

les marcheurs les plus rugueux. Le corps ainsi

comblé, chacun alors appréciera les choses

du temps et de l'espace où fantaisie et sérénité

ne manquent pas de se rejoindre.