Première partie : Les biens

1 Aux origines d'une sociologie des biens culturels

2 La qualification «culturelle»

3 Les effets sociaux du «culturel»

Deuxième partie : Les pratiques et les publics

4 Les acteurs et les logiques de la recherche

5 Décrire, expliquer et comprendre

6 Trois modèles interprétatifs

Troisième partie : Les professions

7 Le modèle du créateur

8 La routinisation du «culturel»

Quatrième partie : Les politiques

9 La politisation du «culturel»

10 Les trois temps de l'action politique culturelle

Cinquième partie : Les paradigmes

11 La culture comme «champ»

12 La culture comme «monde»

13 La culture comme «marché»