Cet ouvrage d'autoformation permet d'étudier les

pratiques culturales qu'il est souhaitable de réaliser

pendant l'interculture, entre la récolte d'une culture

et le semis d'une autre. Derrière l'idée de pratiques

«souhaitables», sont entendus les aspects économiques,

le maintien (voire l'amélioration) de la fertilité

des sols et la préservation de l'environnement

(notamment de la qualité des eaux).

L'objectif de ce livre est donc de fournir des éléments

d'analyse des modes de gestion des intercultures et de

faire des recommandations pour les améliorer tout en

tenant compte des principes de l'agriculture durable.

Ce livre fait partie de la collection J'apprends réalisée

en partenariat avec le CNPR. Cette collection propose

des outils associant apports de connaissances et

exercices pour un apprentissage actif, autonome ou

accompagné.