Ce manuel traite l'ensemble des onze questions au programme en suivant la structure de l'épreuve écrite du BTS (contexte, missions, dossier documentaire) complétée de fiches ressources pour l'acquisition des savoirs associés. Chaque chapitre met en avant une entreprise réelle. Avec des sujets d'entraînement et des activités complémentaires pour mettre en oeuvre les compétences attendues.