Poulet rôti, macédoine de légumes , soufflé au fromage,

langoustines, mousse au chocolat ou clafoutis aux cerises... Que

boire avec ces plats tout simples de notre quotidien gourmand ?

Les plus grands experts en la matière ont mis leur savoir-faire à l'oeuvre :

Guy Martin , chef cuisinier à la renommée incontestée, a

concocté pour nous 50 recettes, grands classiques du répertoire

culinaire français ou variations originales de son cru.

Michel Bettane et Thierry Desseauve , grands spécialistes des

vins, proposent pour chacune d'elle l'accord idéal qui permet de

tirer le meilleur de la recette et du vin.

Initiez-vous aux mariages subtils de mets et de vins qui éveilleront

vos papilles et donneront un air de fête à tous vos repas.