Ces 365 classiques de la cuisine française n'auront

enfin plus de secrets pour vous. Ces recettes qui ont

traversé le temps sans prendre une ride sont des références

incontournables. Mais encore faut-il savoir les

cuisiner facilement aujourd'hui !

Entrées, plats, desserts, sauces, pâtes, potages et

crèmes de nos grands-mères sont enfin rassemblés

dans un seul livre. Grâce à Lydia Mammar, plus d'hésitations

! Chaque préparation vous est expliquée pas à

pas, histoire de la réussir à tous les coups.

Astuces, tours de main et autres petits

secrets vous aideront à conquérir

vos galons de cordon bleu.

La lotte à l'américaine, la quiche

lorraine, le hachis parmentier, le canard à

l'orange, la sauce gribiche, les choux à la crème, la

charlotte aux fraises, la sauce aïoli... ces 365 plats et

préparations incontournables deviennent aussitôt vos

inratables !

Une compilation gourmande indispensable et pleine

de charme ! À table !