Pourquoi un livre sur le Plateau de Langres ?

Le dernier ouvrage paru sur ce vaste territoire datant de plus d'un siècle, il nous a semblé nécessaire d'écrire un livre moderne et actualisé. Le Plateau de Langres s'étend sur trois départements, Côte-d'Or, Haute-Marne et Vosges, depuis Dijon au sud-ouest jusqu'à Neufchâteau au nord-est. Son relief marqué, son altitude relativement élevée, son climat assez rigoureux et la dominance des roches calcaires le caractérisent et le différencient des régions adjacentes.

Cet ouvrage a été voulu et réalisé par Jean Gallier qui a travaillé sur ce sujet depuis plusieurs décennies et qui a su s'entourer d'une équipe de spécialistes en grande partie locaux. C'est un livre de géographie qui aborde tous les aspects de cette science, tout en mettant en valeur les particularités du Plateau : géomorphologie, hydrographie, action de l'eau, flore, végétation, faune.