De l'approvisionnement individuel par puits, fontaines et rivières jusqu'à l'usine moderne de la Roche, de la concession accordée en 1854 à la Compagnie générale des eaux à la création en 1895 d'un service municipal autonome, au travers de l'évolution des connaissances, des progrès de l'hygiène et des choix politiques, toute l'aventure de la distribution d'eau potable à Nantes.