Centré sur les différentes formes de rationalités et processus de

rationalisation, le présent ouvrage adopte un positionnement résolument

hétérodoxe : la rationalité n'est pas uniquement substantielle, instrumentale

ou même procédurale, tel que l'ont toujours soutenu les économistes

classiques et néoclassiques. Malgré l'hégémonie du modèle économique

standard, de nombreux travaux émanant de champs disciplinaires très divers

tentent de montrer que la conduite humaine peut répondre à des ressorts

relevant de l'affectif, du rite ou du mimétisme. L'homme est constamment

immergé dans un bain social surplombé par des institutions. Autant de

facteurs qui remettent en cause l'universalité du calcul utilitariste et la

prétendue souveraineté de l' homo oeconomicus cher à la pensée dominante.