Foie gras : 1 livre + 1 terrine + 1 thermomètre de cuisson
Éditeur: Solar
201864 pagesISBN 9782263157691
Langue : Français
Foie gras
Le foie gras, un ingrédient d'excellence pour une cuisine toute en finesse !
30 recettes chaudes ou froides qui déclinent le foie gras sous toutes ses formes : en terrine, poêlé, en verrine, en salade... de quoi ravir les fins gourmets !
Des accessoires de qualité professionnelle pour réaliser vos recettes de foie gras
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