Cuisiner les pommes

40 recettes sucrées et salées

Délicieuse à croquer, la pomme est tout aussi irrésistible en cuisine, en version salée ou sucrée. Entrées, plats et bien sûr desserts, goûters et thés... elle sait tout faire !

Grâce à ces 40 recettes de Cuisine et Vins de France , déclinez-la tout au long de l'année en salades, gratins, parmentiers, millefeuilles, tatins, tartes, crumbles, cakes, gâteaux, charlottes ou pommes au four. Autant de tentations gourmandes classiques ou originales, chic ou décontractées mais toujours faciles à réaliser.