Le gallo, parler roman appartenant au groupe des langues d'oïl, a été pendant des siècles la langue véhiculaire de Haute-Bretagne. Contient l'exposé de l'écriture, de la grammaire, y compris la liste et conjugaison des verbes irréguliers, ainsi que, aux articles correspondants, la description des grandes activités d'autrefois.