Cet ouvrage a pour but la conception, la caractérisation physico-chimique et la formulation de particules d'organogel nommées gélosomes. Elles sont obtenues à partir d'une huile d'intérêt cosmétique et d'un organogélifiant de faible masse moléculaire. Ce dernier est l'acide 12-hydroxystéarique (HSA) et la plupart des huiles cosmétiques utilisées des huiles émollientes...