La cuisine aux algues
Éditeur: J.-P. Gisserot
201431 pagesISBN 9782755805000
Format: BrochéLangue : Français
Les algues ont des couleurs, des textures
et des goûts très variés. Pierrick Le Roux
oeuvre à faire découvrir leurs qualités
gustatives et leur intérêt gastronomique.
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