A tout âge, il est possible de tirer profit des toutes dernières découvertes sur l'action des antioxidants. Ce livre explique comment ces molécules indispensables combattent les radicaux libres, dangereux pour la santé et qui font vieillir de façon prématurée. Il montre la manière de se protéger contre une multitude de maladies et présente un programme concret de prévention.