Le grand livre des fruits retrouvés : 110 variétés anciennes à redécouvrir
Éditeur: Rustica
2002176 pagesISBN 9782840384403
Langue : Français
Cormier, épine ergot-de-cop, feijoa, myrtille arbusive... : comment cultiver, récolter, utiliser toutes ces variétés anciennes, avec une fiche de culture illustrée pour chacune d'entre elle, complétée de 40 recettes traditionnelles.
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