La santé publique soumise à l'analyse : les auteurs, qui considèrent ce domaine de la médecine comme une enjeu politique majeur, proposent de le saisir à travers la culture. Par la relecture de la philosophie de M. Foucault, et la sociologie de N. Elias, une série d'études de cas illustrent le propos : luttes contre le sida en Afrique, programmes de réduction des risques, etc.