La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques bretonnes

Éditeur: Food éditions
2015123 pagesISBN 9782955349700
Format: BrochéLangue : Français
Savez-vous que les chips naissent dans le Morbihan ?
Que Jean Hénaff a créé le pâté éponyme avec les filets et les jambons ?
Une hérésie charcutière...
Savez-vous que Breizh Cola est né dans une voiture ?
Que la fraise de Plougastel est chilienne, importée par un espion du roi ?
Que le fondateur de Malo est l'inventeur de la crème Mont Blanc ?
« La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques bretonnes » est la saga de 60 aventures régionales, incontournables dans la mémoire des Bretons. Elle raconte l'audace des créateurs d'hier, parfois centenaires, prêts aujourd'hui à relever les défis de demain.
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