L'alimentation de tous les peuples et de tous les temps jusqu'au XVIe siècle
1998672 pagesISBN 9782908003079
Format: BrochéLangue : Français
J.-B. Bruyerin, médecin des rois de France François Ier et Henri II, a consigné les vertus médicales des aliments, des anecdotes historiques relatives à l'alimentation et les coutumes culinaires.
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