La cuisine de Sophie et Christian

Menus des quatre saisons

De nos nombreuses rencontres sur le plateau de « C'est au programme »,

l'émission de France 2, est née l'idée de ce livre : rassembler, pour

vous en faire profiter, les meilleures recettes que nous avons aimées

et partagées.

Gourmandise et simplicité ont été les maîtres-mots de la petite centaine

de recettes présentées ici. Gourmandise des produits de saison et de

terroir que nous vous proposons de cuisiner, simplicité des techniques

qui vous permettront de réussir facilement l'ensemble de ces recettes.

Nous avons tout mis en oeuvre pour vous faciliter la vie.

Bon appétit !

Sophie et Christian