Caractérisation du safou de Kinshasa par la statistique multivariée : Corrélation morphologie, composition physico-chimique de safou
Éditeur: Editions Universitaires Européennes
201156 pagesISBN 9786131595042
Format: BrochéLangue : Français
La valorisation du safou en RDC est au centre de nos préoccupations fondées sur le souci d'apporter une contribution à la réduction des pertes post-récolte observées avec ce fruit. La composition de safou de parcelles d'habitation a été comparée à celle de safou de vergers safoutiers de Kinshasa...
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