Vins de Bordeaux

Vins de Bordeaux

Vins de Bordeaux
Éditeur: Larousse
1996127 pagesISBN 9782035072115
Langue : Français

Une invitation à découvrir et à aimer les vins de la région.

Le Bordelais carte des régions et des appellations.

L'élaboration des vins de Bordeaux travail de la vigne, méthodes de vinification, négoce et vieillissement.

Les grandes régions viticoles Médoc, Graves, Sauternes, Barsac, Saint-Emilion, Pomerol, autres appellations : terroirs, vignobles, cépages, styles de vin, millésimes, appellations, classements, grands crus, producteurs.

30 photos, un index.

Un livre de référence, riche et superbement illustré, pour permettre à chacun de connaître l'univers des vins de Bordeaux et de mieux savourer le plaisir de la dégustation.

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