La croûte dorée cache bien des surprises : viande, volaille, poisson, fruits de mer ou encore légumes ? Découvrez dans ce livre plus de 40 recettes de gratins et d'autres plats à cuire au four. Délicieuses et prêtes en un tournemain, elles raviront votre famille ou vous invités.

Recettes créatives : toujours une idée d'avance !

- L'aperçu des recettes : pratique pour trouver en un clin d'oeil le plat qui convient : recette végétarienne, pour recevoir, pauvre en calories...

- Des instructions pas à pas : même les recettes plus compliquées n'auront plus de secret pour vous.

- Pour chaque recette : ses caractéristiques, son temps de préparation, son nombre de calories par portion.

- Sans oublier : des suggestions, des conseils utiles et des explications sur les produits.