Dans le cadre de l'appui aux orientations de la politique agricole marocaine (Plan Maroc Vert) qui encouragent le développement de cultures des cactus dans les zones arides, ce livre s'intéressese à la caractérisation chimique et la valorisation biologique des extraits hydroalcooliques et dérivés (Huile végétale des graines et vinaigre Ramania) de l'Opuntia ficus indica f...